Als ik mijn favoriete keuken moet kiezen... kies ik denk ik wel voor Italiaans. Ik ben zón enorme pasta en pizza liefhebber! Sinds een tijdje ontdekte ik gnocchi. Een paar keer zo'n pakje uit de winkel geprobeerd, wel lekker... ook wel eens bij een restaurant gegeten, lekker!!! Dus besloot ik…
Een van mijn favoriete smeersels voor op brood, Eiersalade. Het is lastig om hier een kant en klaar alternatief voor te vinden in de winkels maar eigenlijk is het super makkelijk zelf te maken. Ik maakte vroeger ook zelf regelmatig eiersalade en dat was zo simpel dat ik dacht, vegan…
Website Shampoobars Waarom? Sinds ik vegan ben ben ik me ook nóg bewuster aan het worden van de impact van plastic op onze mooie planeet. Ik betrap mezelf er soms ook op wanneer ik (weer) iets van plastic weggooi en naar de zak kijk dat ik denk ''wow, dat een…
Cheese dogs! Man deze dingen zijn echt heel erg lekker. En vet. En vet ongezond. Maar wel heel lekker! In het midden gesmolten kaas, omringd door een crispy laagje deeg en bedekt met basterdsuiker. Oh lord! So good! Maak wat ruimte in je maag want deze gaan heeeel veel plek…
Goodmorning! Eindeloos veel keuzes als het aankomt op ontbijt. Toch vergeet ik vaak te kiezen voor havermout. Misschien komt dat de laatste tijd omdat het nu natuurlijk zomer is en dit misschien meer aanvoelt als lekker warm ontbijtje voor op een frisse ochtend. Ik vind havermout wel altijd echt een…
Een tijdje terug deelde ik een recept voor een vegan monchoutaart. Dit recept was voortgekomen van wat uitproberen en goed gokken! De basis was geïnspireerd op een receptje uit een klein kookboekje die ik wat heb aangepast tot het recept wat je nu op mijn blog kunt vinden! Nu heb…
Een Piña colada, mijn favoriete cocktail! Nu het aankomende week zo warm word dacht ik, het perfecte moment voor een heerlijk verfrissende cocktail. Deze variant is zonder alcohol dus meer een soort Piña Colada smoothie/ mocktail. Je kunt natuurlijk ook rum toevoegen om er een echte cocktail van te maken.…
Peas website Cinnamonrolls! Wie houdt er niet van? Een tijdje terug kwam ik Peas tegen op Instagram en ik werd opslag verliefd op de prachtige cinnamonrolls die ik voorbij zag komen. Peas is een klein winkeltje gevestigd in Hasselt dat 100% hand made, plant based cinnamonrolls verkoopt. Op Instagram telt…
Aardappels. I love it, je kunt er zoveel verschillende gerechten mee maken en voor een veganist zijn aardappelproducten vaak je beste vriend haha! Ben je ergens beland en kun je nergens een vegan lunch of diner vinden? Frietjes to the rescue! Ook in het avondeten houd ik echt van aardappels.…
Toen ik net veganist werd gebruikte ik op mijn pizza's eigenlijk altijd de vegan mozzarellakaas van Violife. Deze kaas is echt top voor op pizza, maar laatst had ik geen vegan kaas in huis en besloot ik pizza zónder kaas te maken. I know! Shocker! Kaas hoort toch op een…
